El agua adelgaza? ¿Beber agua durante las comidas engorda

Estas son preguntas frecuentas que se derivan de mitos y leyendas urbanas. 

• El agua no engorda. El agua es acalórica, no tiene calorías, por tanto no engorda de ninguna manera, no importa el momento en que se tome. Sin embargo cumple funciones esenciales en el organismo. Beber agua durante la comida puede inducir una sensación de saciedad, y por este motivo, se come menos.

• El agua no adelgaza. El agua no posee la función de quemar calorías. Es decir, que no por beber agua se puede adelgazar. El agua por sí misma no es capaz de degradar las grasas, ni de ejercer efecto "quemagrasas". Sin embargo sí que es cierto que en los procesos metabólicos y quemagrasas, es indispensable el agua.

• El agua tiene efecto saciante (calma el apetito). Esta es una de las características importantes del agua en las dieta para adelgazar. Beber un agua antes o durante la comida nos ayuda a saciar el apetito y por tanto nos ayuda a comer menos (y eso sí que adelgaza!). Al aumentar el bolo alimenticio en el estómago, la sensación de saciedad hace que nos sintamos más satisfechos después de comer, aunque la comida haya sido ligera.

• El agua ayuda a eliminar líquidos. Al beber mucha agua ayudamos a nuestro sistema de eliminación a trabajar de forma más eficaz. Los riñones aumentan el filtrado glomerular de las nefronas, de forma que se eliminan más residuos junto con el agua ingerida. El cuerpo cuando ingerimos poca agua tiende a retenerla, sin embargo al tomar mucha agua (más de 1,5l), lo que hace es eliminarla en grandes cantidades porque sabe que tiene un buen aporte de agua.

• El agua colabora en los procesos metabólicos. El agua cumple funciones intracelulares muy importantes en el funcionamiento del metabolismo. Gracias a las moléculas de agua (H2O), los tejidos musculares y adiposos, llevan a cabo procesos metabolicos gracias a los cuales se produce el gasto calórico y se queman las reservas de energia del cuerpo (grasas) para producir energia.

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Adelgaza grasar sin perder músculo

Cuando seguimos algunas dietas para adelgazar, solemos perder grasa, pero también perdemos músculo (a no ser que tomemos unas medidas adecuadas) aunque más adelante, si volvemos a engordar recuperaremos la cantidad de grasa perdida, más la nueva cantidad de grasa que hayamos podido volver a acumular, mientras que nuestra masa muscular continuará igual de delgada. Es injusto. Pero es así.

Para que lo entendáis: cuando adelgazamos, lo hacemos 50% de grasa y 50% de músculo, pero cuando volvemos a engordar, solamente engordamos 100% de grasa…. )

El cuerpo humano tiene unos 650 músculos que constituyen aproximadamente la mitad del peso corporal de una persona

Los músculos cumplen funciones muy importantes: gracias a ellos podemos desarrollar el movimiento. Sirven de escudo para proteger nuestros órganos internos, ayudan al mantenimiento de la postura y hasta aportan información del estado fisiológico del cuerpo, (por ejemplo un cólico renal provoca contracciones fuertes del músculo liso generando un fuerte dolor, signo del propio cólico).

Por todo ello, es necesario alimentar nuestros músculos convenientemente. Tener una masa muscular adecuada es un punto básico para gozar de vitalidad y buena salud. (Tampoco estoy hablando de masas musculares del nivel de culturismo).

El músculo requiere de más energía, así que un cuerpo con una buena masa muscular y  una baja reserva de grasa, crea un círculo virtuoso ya que a más músculo, se consumen más calorías.

Algunos alimentos necesarios para alimentar correctamente a los músculos, y para darles los nutrientes que requieren para su mantenerles en buen estado y óptimo funcionamiento son:

Pescado: Es una buena fuente de proteínas de alta calidad. Además, algunos pescados como el salmón, atún, y las sardinas son ricas en ácidos grasos esenciales Omega 3. Este tipo de ácidos grasos pueden ser de gran ayuda para los músculos para la prevención de enfermedades y evitar procesos inflamatorios

Legumbres: Son una excelente fuente de proteína vegetal  (del 17% al 25%,) y por su riqueza en  albúmina vegetal, un nutriente del grupo de las sustancias proteicas.

Por otra parte, sus aminoácidos esenciales son complementarios de los de los cereales (por ejemplo, la mayor parte de las legumbres son ricas en lisina, aminoácidos escasos en los cereales) por lo que combinar las legumbres y los cereales en una misma comida aportan un buen equilibrio nutritivo, como sucede en el caso del arroz con lentejas.

Soja y productos de soja: La soja contiene aminoácidos de alto valor biológico. Algunos alimentos hechos a base de soja, como el tofu, el tempeh, el queso de soja, etc. Pueden ser una buena opción para aquellos que sigan una dieta ovo-lácteo-vegetariana y quieran tener un aporte óptimo de proteínas de calidad en su dieta diaria.

Huevos: Los huevos no sólo aportan las proteínas necesarias para los músculos sino también energía fácilmente accesible para el organismo. Los huevos también aportan un aminoácido esencial conocido como leucina, el cual estimula el metabolismo de la glucosa como combustible de los músculos. La yema debe tomarse con moderación, por su alto contenido en colesterol, pero la clara que es donde se concentran los aminoácidos, puede tomarse sin restricción.

Productos lácteos: Se recomienda tomar diariamente diversos productos lácteos bajos en grasa, incluyendo el requesón, la leche y el yogur entre otros. (Para los que no toleren bien la leche, pueden sustituirla por leche de soja)

Quínoa: Tiene un alto contenido de proteínas de buena calidad. Este cereal integral también aporta al organismo (y a los músculos) minerales tales como el hierro y potasio.

Carnes rojas magras: Las carnes rojas magras son una fuente de proteínas de alta calidad, muy popular (de todos es sabido que un buen bistec es una fuente de proteínas de calidad). Las carnes rojas magras (ternera, vaca, buey, etc..) contienen vitamina B12 y zinc. Intentad buscar una variedad de carne baja en grasas, para así evitar consumir grasas saturadas.

En definitiva, las proteínas son sustancias son indispensables para el crecimiento, las defensas y la regeneración de los tejidos, por lo que no olvidéis de incluir varias raciones en vuestra dieta diaria y todavía más si estáis siguiendo una dieta para adelgazar, para no perder masa muscular y evitar la flacidez corporal.

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Adelgaza beber agua antes de comer

Son demasiados los mitos y teorías que circulan hoy en día, y hay quienes se preguntan: ¿adelgaza beber agua antes de comer? Hoy desde nuestro blog, te ayudamos a destapar dicho mito.

Para determinar si esto es verdadero, se han realizado distintos ensayos clínicos, que aseguran haber demostrado que beber dos vasos de agua antes de comer ayuda a perder peso. De este modo, circulan por la red numerosos estudios que te explican cómo han hecho para confirmar que se adelgaza si antes de comer se beber agua. Sin embargo, te recomendamos que tengas precaución y no te creas todos esos estudios que no tienen una base científica sólida, en su mayoría.

Lo que si podemos asegurarte y afirmarte, el por qué se tiene la sensación de que al beber agua antes de comer se adelgaza. Así, el agua actúa como inhibidor del apetito, por ello se debe tomar antes de las comidas. Al hacerlo, sentirá una sensación de estar satisfecho y no tendrás la misma hambre que si tienes el estómago completamente vacío.

Entonces,  te ayuda a controlar tu apetito beber dos vasos de agua antes de comer, pero adelgazaras por beber agua: lo único que puede ocurrir es que tengas el estómago lleno y menos sensación de apetito. Pero tampoco debes abusar, no es recomendable que te bebas dos litros de agua, ya que esto tendría un efecto negativo.

Del mismo modo, existe un factor que también puede explicar el hecho de beber agua cuando se desea adelgazar. Cuándo se practica un tratamiento para perder peso, el cuerpo tiene que eliminar más toxinas que en condiciones normales. Es por este motivo que aquí los riñones juegan un papel importante, se encargan de eliminar a través de la orina dichas toxinas, y para que los riñones hagan bien su trabajo, se requiere de mucho agua.

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Como adelgazar rápidamente cuidando la salud

 

Ya sea que quieras ir a la playa y no te animes a exhibir tu bikini o desees que esos ajustados jeans luzcan perfectos en tu cuerpo, una alimentación balanceada será la opción para que dejes de preocuparte por como te ves físicamente.

Llega la hora del almuerzo y la necesidad de saciar el hambre termina por hacernos comer lo primero que encontramos en el refrigerador. Para que esto no vuelva a suceder y comiences a adelgazar sanamente, puedes seguir los tips que se presentan a continuación. De todas maneras es aconsejable que recurras a un especialista para que controle tu peso y te indique la dieta más adecuada para tu salud.

Tips para adelgazar

En primer lugar, deberás deshacerte de todo lo que no permita el descenso de peso, como alimentos que contengan harinas, azúcares y grasas en exceso. Deberás reemplazar todos estos alimentos por frutas, verduras, pescados y carnes magras, leche descremada e infusiones. Una vez que hayas reemplazado los alimentos que engordan por alimentos saludables, podrás comenzar a cuidarte de manera efectiva, sabiendo que nada de lo que se encuentra en tu cocina te hará caer en la tentación.

Si ya has realizado el primer paso, puedes continuar con los tips que se presentan a continuación:

El agua te ayudará a eliminar toxinas y la grasa corporal. Nada mejor que beber agua desde que te levantas. Es recomendable que bebas aproximadamente 8 vasos diarios.Reduce la sal y los alimentos que la contengan en demasía, porque que retiene líquidos.Realiza al menos 4 comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena para activar el metabolismo y evitar tentaciones. Si el estómago está satisfecho, no necesitarás consumir alimentos innecesarios.Fija horarios para alimentarte y respétalos. Si diariamente te alimentas en los mismos horarios, tu cuerpo no pedirá comida fuera de hora.Si tienes hambre fuera de los horarios en los que sueles alimentarte, intenta calmarlo con una infusión o una fruta.Cocina los alimentos al vapor y evita las frituras.Si sientes que tu cuerpo está pidiendo algo dulce, intenta mascar un chicle o comer un caramelo.Evita el consumo de alcohol o limítate a consumirlo una vez a la semana.Siéntate a comer, mastica y saborea cada bocado. Esto colaborará con tu digestión.Sírvete solo una porción de lo que elijas comer, y haz que en esa porción, predominen las frutas o las verduras.El jugo de medio limón exprimido al acostarte y al levantarte, ayudará en tu descenso de peso.Realiza ejercicios cardiovasculares al menos 3 veces por semana durante media hora. Los mejores ejercicios para descender de peso son los aeróbicos, montar en bicicleta, nadar y todos los deportes que impliquen estar en movimiento permanente.Si vas a un restaurante y no quieres caer en la tentación, elige un menú que contenga los alimentos saludables que ahora tienes en tu refrigerador. Si vas a un sitio de comida rápida, consume sólo media porción del menú que elijas.El día de los permitidos te ayudará a no tentarte el resto de los días. Por lo tanto, no te excedas, pero consume algún alimento que has tenido ganas de comer durante la semana.Si en algún momento caes en la tentación, intenta controlar tu impulso. No comas en exceso y vuelve a comenzar con tu dieta saludable al día siguiente.

Cuando comiences a alimentarte de manera saludable reemplazando los alimentos que engordan por alimentos sanos y realices una actividad física 3 veces por semana, comenzarás a perder peso y a sentirte mejor diariamente sin descuidar tu salud. De todas maneras, si tienes problemas de salud o sientes que estos tips no se adaptarán a tu organismo, será imprescindible que consultes a tu médico de cabecera.

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